Ý nghĩa
Một khối bánh pudding trứng mềm mịn trên đĩa, bên trên phủ lớp nước đường thắng màu nâu sẫm. Tên chính thức là “bánh trứng”, nhưng người Việt quen gọi là bánh flan hay caramen.
Món tráng miệng quen thuộc này hay xuất hiện khi khoe đồ ngọt tự làm, rao bán bánh hay rủ đi ăn vặt, ví dụ “Mẹ làm 🍮 flan để tủ lạnh, về ăn liền nha”. Ở nhiều quán, flan còn ăn kèm cà phê hoặc đá bào, rất hợp với ☕.